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一、前言

天然維生素E是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩(wěn)定，對堿不穩(wěn)定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時(shí)維生素E活性明顯降低。天然維生素E軟膠囊，是以天然維生素E、玉米油、明膠、甘油、水等主要原料制成的健康食品。產(chǎn)品外觀成黃色油狀的透明橢圓膠囊。為檢測天然維生素E軟膠囊中的多種重金屬元素含量，選擇微波消解對其進(jìn)行前處理，探索最適合的消解參數(shù)，該方法還有回收率高、空白低等特點(diǎn)，有利于后續(xù)對多種無機(jī)元素的快速準(zhǔn)確測定。

二、儀器與試劑

2.1、儀器

新儀TANK微波消解儀，趕酸器，分析天平(十萬分之一)等

2.2、試劑

硝酸(68%)，

三、實(shí)驗(yàn)方法

3.1、消解

將維生素E軟膠囊殼與內(nèi)部油脂分離，再分別稱取兩類樣品各約0.2g（精確至0.1mg）置于消解罐底部，加入10mL硝酸，靜置10min左右，組裝消解罐，按照如下設(shè)置參數(shù)分別進(jìn)行消解實(shí)驗(yàn)：

3.2、趕酸稀釋

實(shí)驗(yàn)結(jié)束，待冷卻至60℃以下，消解罐轉(zhuǎn)移至通風(fēng)櫥中緩慢打開，放置在趕酸器上150℃趕酸至0.5mL左右，轉(zhuǎn)移定容至25mL，消解液澄清透明，兩類樣品均可完全溶解。

四、結(jié)果與討論

經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，將維生素E軟膠囊殼與內(nèi)部油脂分離后，分別取樣0.2g，采用硝酸進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，最高實(shí)驗(yàn)溫度180℃，保溫30min左右，均可完全溶解。